Mardin’in tarihi sokaklarında yükselen mırra kokusunun arkasında, ömrünü bu mesleğe adamış bir çınar yaşıyor. 77 yaşındaki mırra ustası Veysi Pordoğan, tam 64 yıldır kentin hem en acılı hem de en mutlu günlerine tanıklık ediyor.
MARDİN (İGFA) – 13 yaşında çırak olarak adım attığı mesleğinde, Mardin’in geleneksel acı kahvesi mırrayı kültürün bir parçası olarak yaşatan Pordoğan,bugüne kadar sayısız düğün, nişan ve taziyede ikramlarda bulundu. Kentin hafızası haline gelen emektar usta, mırra sayesindeki ekmek kavgasını başarıyla taçlandırdı. Pordoğan, bu meslekten kazandığı helal rızıkla 4 çocuğunu da okutarak meslek sahibi yapmayı başardı.
ÇALIŞMAKTAN KORKMAYIN
İlerleyen yaşına rağmen ilk günkü azimle güğümünü taşıyan Veysi Pordoğan, günümüz gençlerine de altın değerinde tavsiyelerde bulundu. Ekmeğini halen mırradan kazandığını belirten Pordoğan, şu sözlerle gençlere seslendi:
“13 yaşından beri bu işi yapıyorum. Hayatım boyunca çalışmaktan, emek vermekten hiç korkmadım. Bu kahve sayesinde 4 evladımı okuttum, büyüttüm, meslek sahibi yaptım. Şimdiki gençlere tavsiyem; azimli olsunlar, tembellik etmesinler ve çalışmaktan asla korkmasınlar. Alın teriyle kazanılan ekmeğin yerini hiçbir şey tutmaz.”
Mardin’de geleneksel kültürün yaşayan en önemli temsilcilerinden biri olan Veysi Pordoğan, ömrü yettiğince mırra kültürünü yaşatmaya ve insanları ortak paydalarda buluşturmaya devam edeceğini belirtiyor.
