Türkiye’nin su ürünleri sektöründeki gururu Türk somonu, ihracattaki baş döndürücü yükselişini sürdürüyor. 2019’da su ürünleri ihracatından sadece yüzde 2,8 pay alan Türk somonu, 2026 yılına gelindiğinde bu oranı yüzde 24’e taşıdı. Sektör temsilcileri, Norveç modelini örnek alarak dünya pazarında ilk üç ülke arasına girmeyi hedefliyor.
İZMİR (İGFA) – Türkiye İhracatçılar Meclisi’nde (TİM) düzenlenen Türk Somonu Çalıştayı, sektörün bugünü ve geleceğini masaya yatırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve sektörün önde gelen sivil toplum kuruluşlarını buluşturan çalıştayda, Türk somonunun küresel pazardaki muazzam başarısı ve stratejik hedefleri paylaşıldı.
İHRACATTA TARİHİ REKORLAR
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk somonunun bugün 40 ülkeye ihraç edildiğini belirtti. 2019 yılında 29 milyon dolar olan ihracat, 2025 sonunda 520 milyon dolarla tarihi zirvesini gördü. 2026’nın ilk 9 ayında ise 431 milyon dolarlık ihracata ulaşıldı. Dünya somon ihracatından alınan pay da 2021’deki yüzde 0,8’den yüzde 1,7’ye yükseldi.
“NORVEÇ MODELİ” ÖRNEK ALINACAK
Küresel dev Norveç’in başarısının arkasındaki stratejiye dikkat çeken Kızıltan, Norveç Deniz Ürünleri Konseyi’nin milyonlarca dolarlık tanıtım bütçelerine ve Erling Haaland gibi küresel marka elçileriyle yaptıkları çalışmalara işaret etti. Kızıltan, benzer bir tanıtım ve pazarlama programının hayata geçirilmesi halinde Türkiye’nin dünyanın en çok somon ihraç eden ilk üç ülkesinden biri olacağını vurguladı.
Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali Kılıçkaya, ulaşılan seviyenin daha büyük bir potansiyelin başlangıcı olduğunu belirtirken; Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz ise pazar çeşitliliğinin artırılması, standartlaşma, kalite ve markalaşma süreçlerinin kritik önem taşıdığının altını çizdi.
